Hallo Patrick,
ich halte die Schlussfolgerungen für Unfug.
Richtig ist, dass die Messlanzen mit Kabel und Display als ein System zu betrachten sind (‚Messkette‘). Sie müssen daher zusammen kalibriert werden, bzw. die Kalibrierung ist streng genommen nur für eine konkrete Kombination von Thermoelement, Leitung und Display gültig.
Ihr könnt über eine Risikoanalyse die Varianzen der Einzelkomponenten ermitteln und so beispielsweise zu dem Schluss kommen, dass Display und Leitung nur einen vernachlässigbaren Einfluss auf das Meßergebnis haben und somit eine Funktionskontrolle ausreicht. Damit wäre euer bestehendes System weiterhin gültig. Die FDA möchte hier allerdings ZDF (Zahlen, Daten, Fakten) sehen.
Vielleicht kann euch der Hersteller damit helfen.
Wichtig ist, den Einfluss der Messung auf die Qualität des Endproduktes zu bestimmen, das bestimmt die Gesamtkritikalität.
hoffe, das hilft,
Rainaari