Die QM-Software im Bereich Lebensmittel

Die QM-Software im Bereich Lebensmittel

Erfahren Sie aus erster Hand, wie unsere Kunden roXtra nutzen, um ihr Qualitätsmanagement effizient, regelkonform und zukunftssicher zu gestalten. Ob ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 oder HACCP – roXtra bietet maßgeschneiderte Lösungen für die spezifischen Anforderungen an eine QM-Software für Lebensmittel.

In unserem Blog erhalten Sie wertvolle Einblicke zu Akkreditierung und Re-Akkreditierung, zur praktischen Umsetzung von Qualitätsmanagement im Bereich Lebensmittel sowie zu Best Practices und Anwendungsbeispielen aus der Branche.

Bild RICOLA Kräuterbonbon Produktion

Ricola

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Bild vom Labor für Lebensmittelkontrolle Institut Pieldner Gebäude

Qualitätsmanagement am Institut für Lebensmittelqualität

INSTITUT PIELDNER

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Die Stars in der Lebensmittelbranche:
HACCP und IFS

QM in der Lebensmittelindustrie

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> Dokumente

Effiziente QM-Software im Bereich Lebensmittel

Für Unternehmen in der Lebensmittelbranche ist ein strukturiertes Qualitätsmanagement unerlässlich, um Produktsicherheit, Rückverfolgbarkeit und gesetzliche Konformität zu gewährleisten. Unsere QM-Software im Bereich Lebensmittel unterstützt Sie dabei, alle Anforderungen der Branche zuverlässig zu erfüllen – von HACCP über IFS und BRCGS bis hin zur ISO 22000.

Mit der roXtra Dokumentenlenkung verwalten Sie Ihre QM-Dokumentation zentral, transparent und revisionssicher. Ob Hygienepläne, Verfahrensanweisungen oder Prüfprotokolle – alle relevanten Informationen lassen sich effizient erfassen, versionieren und steuern. Dank individuell anpassbarer Workflows und automatischer Erinnerungsfunktionen behalten Sie jederzeit die Kontrolle über Prüf- und Freigabeprozesse.

Während Audits sind alle Dokumente inklusive Metadaten wie Revisionsstatus oder Gültigkeitsdauer auf Knopfdruck verfügbar. So sparen Sie wertvolle Zeit, minimieren Risiken und erfüllen gesetzliche sowie normative Anforderungen nachweislich.

> Prozesse

Prozesse digital steuern und optimieren

Ein gut strukturiertes und klar definiertes System ist die Basis für ein effektives Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie. Mit roXtra Prozesse lassen sich Abläufe digitalisieren und automatisieren. Durch die grafische Modellierung (BPMN 2.0) können Verantwortlichkeiten, Freigabeprozesse und Arbeitsabläufe flexibel angepasst und optimiert werden.

Der Flowchart-Designer ermöglicht eine schnelle Visualisierung von Flussdiagrammen, Organigrammen und Mindmaps, sodass Arbeitsabläufe strukturiert und verständlich dargestellt werden.

Mit roXtra Prozesse optimieren Sie Ihr Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie, automatisieren wiederkehrende Vorgänge und gewährleisten eine revisionssichere sowie normkonforme Dokumentation.

> Risiken

Strukturiertes Risikomanagement

Ein umfassendes Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie umfasst auch ein strukturiertes Risikomanagement, um Produktsicherheit, gesetzliche Vorgaben und reibungslose Abläufe sicherzustellen. Mit roXtra können Sie potenzielle Risiken systematisch identifizieren, bewerten und verwalten – der Verwaltungsaufwand wird reduziert, eine gezielte Risikoanalyse ermöglicht. Unsere QM-Software im Bereich Lebensmittel unterstützt dabei relevante Normen wie ISO 9001, ISO 31000 und ISO 22000 sowie branchenspezifische Anforderungen.

Regelmäßige Risikobewertungen helfen, Gefahren frühzeitig zu erkennen und zu minimieren – etwa in den Bereichen Hygiene, Produktion, Lieferkette oder IT-Sicherheit. Ein strukturiertes Qualitätsmanagement für Lebensmittelhersteller reduziert betriebliche Risiken und sorgt für eine sichere, normkonforme Organisation.

Mit roXtra Risiken optimieren Sie Ihr Qualitätsmanagement, stellen eine lückenlose Dokumentation sicher und minimieren Fehlerquellen. Unsere QM-Software im Bereich Lebensmittel hilft Ihnen dabei, Risiken gezielt zu steuern und eine transparente, revisionssichere Lösung für Audits und Zertifizierungen bereitzustellen. Unsere QM-Software für die Lebensmittelindustrie hilft Ihnen dabei, Risiken gezielt zu steuern und eine transparente, revisionssichere Lösung für Audits und Zertifizierungen bereitzustellen.

> Audits

Audits professionell steuern

Regelmäßige Audits sind ein wesentlicher Bestandteil, um die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Qualitätsstandards sicherzustellen und ein strukturiertes Qualitätsmanagement zu gewährleisten. Mit roXtra Audits optimieren Sie Ihr Auditmanagement und führen interne sowie externe Audits, beispielsweise nach ISO 19011, effizient und transparent durch.

Die QM-Software im Bereich Lebensmittel ermöglicht einen standortunabhängigen Zugriff auf Auditfragenkataloge – auch offline. So behalten Sie jederzeit den Überblick über vergangene, aktuelle und geplante Audits und können Abweichungen sowie Optimierungspotenziale frühzeitig identifizieren. Sofortmaßnahmen, Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen lassen sich direkt im Audit-Kontext dokumentieren und gezielt umsetzen.

Mit roXtra Audits wird das Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie normkonform, nachvollziehbar und effizient gestaltet. Die QM-Software unterstützt Sie dabei, Auditprozesse zu strukturieren und eine revisionssichere Dokumentation zu gewährleisten.

> Maßnahmen

Maßnahmenmanagement für die Lebensmittelindustrie

Ein effektives Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie setzt ein strukturiertes Maßnahmenmanagement voraus, um Abweichungen gezielt zu beheben, Risiken zu reduzieren und die Einhaltung gesetzlicher sowie normativer Anforderungen, wie ISO 9001, sicherzustellen. Mit unserer QM-Software im Bereich Lebensmittel steuern Sie Sofort-, Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen (CAPA) digital, systematisch und transparent.

roXtra Maßnahmen unterstützt eine lückenlose Dokumentation und strukturierte Überwachung aller Maßnahmen, sodass Sie kontinuierliche Verbesserungen gezielt umsetzen können.

Ihre Vorteile mit roXtra Maßnahmen:

  • Zentrales Management: Alle Maßnahmen übersichtlich erfassen und steuern.
  • Automatische Wirksamkeitsprüfung: Nachhaltige Umsetzung durch geplante Prüfungen.
  • Einfache Auswertung: Maßnahmenlisten filtern und als Excel, Word oder PDF exportieren.
  • Modulübergreifend: Verknüpfung für durchgängige Dokumentation.
> Zertifizierung & Standards

Unterstützung für Qualitätsmanagement und Zertifizierungen in der Lebensmittelindustrie

Unsere Softwarelösungen für die Lebensmittelindustrie unterstützen Sie sowohl im Alltag als auch bei der Zertifizierung und Re-Zertifizierung Ihres Qualitätsmanagementsystems. Mit roXtra setzen Sie eine Vielzahl von Normen und Regularien effizient um und gestalten das Qualitätsmanagement sicher, transparent und regelkonform.

Qualitätsmanagement-Normen

Risikomanagement-Normen

Informationssicherheits-Management

Spezifische Richtlinien und Gesetze

  • Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV)
  • HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points)
  • IFS Food Standard der GFSI (Global Food Safety Initiative)
  • Hechscher bzw. Koscher-Standards
  • KonTraG – Gesetz zur Kontrolle und Transparenz im Unternehmensbereich (Corporate Governance)
  • § 91 Abs. 2 AktG – Einrichtung eines Risikomanagementsystems (RMS) bei börsennotierten Unternehmen

Dokumenten­lenkung

Prozess­management

Maßnahmen­management

Risiko­management

Audit­management

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